Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter (m/w/d) für unseren Frühstücksservice im Hotel & Restaurant.
Ihre Aufgaben:
- Mise en place für den Frühstücksservice
- Sachgemäße Planung, Vorbereitung und Durchführung des Frühstücksküchs
- Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
- Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- Sicherstellung der HACCP-Maßnahmen im gesamten Küchenbereich
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
Ihr Profil:
- Kochausbildung wünschenswert
- Einschlägigee Erfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie sowie Erfahrung im Frühstücksbereich
- Gute Erfahrung in der Speisen-Produktion
- Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle
- Sehr gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen+
Wir bieten:
- Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten
- Sonn- & Feiertagszuschläge
- Trinkgeld
- 5 Tage Woche - garantierte Frühschicht
- Arbeitsbeginn zwischen 5 Uhr und 6 Uhr (nach Auslastung)
- Teilzeit möglich
- 2. Wochenenden im Monat FREI
- offene sowie werteorientierte Unternehmenskultur: individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander sowie familiäres Betriebsklima
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- kostenfreie Verpflegung
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!